Tidak Hanya Disimpan Dalam Beras: Berikut Cara Agar Alpukat Cepat Matang dan Tidak Busuk

Buah Alpukat (Dokumen pribadi: Asyraf Wardatulislam Zulfikar)

Sumbar - Alpukat merupakan salah satu buah buahan, yang penuh akan khasiat bagi kesehatan. Tidak hanya itu, buah satu ini sering diolah menjadi jus dan kemudian ditambah dengan susu kental manis. Bahkan diluar negeri, buah alpukat juga dikonsumsi dengan roti tawar. 

Rasanya yang enak, manis seringkali menjadi buah favorit bagi banyak orang. Saat ini tidak menjadi hal yang sulit untuk kita menemukan buah ini, karena banyak dijual dipasaran, baik dalam keadaan utuh, ataupun dalam bentuk minuman, seperti jus. 

Baca juga: 3 Gunung Tertinggi Di Sumatera Barat: Ada Gunung Favoritmu?

Alpukat sendiri akan memiliki waktu dalam kurun waktu tertentu, agar dapat matang dan bisa dikonsumsi, banyak juga orang yang menyimpan buah alpukat yang masih mengkal, ke dalam beras guna buah tersebut, cepat matang dan bisa disantap.

Akan tetapi tidak hanya dengan disimpan dalam beras saja, ada begitu banyak cara yang bisa kita pilih, agar buah alpukat ini cepat matang dan bisa segera dikonsumsi. Berikut di bawah ini, akan dijelaskan tips agar buah alpukat,cepat matang. 

1.    Bungkus Menggunakan Kertas Koran
Tpis pertama yang bisa dicoba adalah, dengan membungkus buah alpukat menggunakan kertas koran, hal ini juga bisa mempercepat kematangan buah. Jika ingin mencobanya, cukup mudah, bungkus buah alpukat sampai rapat mernggunakan kertas koran, dan letakkan di dalam wadah. 

Kemudian simpanlah di atas meja dengan suhu ruangan yang normal. Kita bisa mencek kematangan alpukat, dengan menekan sedikit bagian luarnya, jika dirasa empuk, maka alpukat sudah siap untuk dikonsumsi. 

Baca juga: Mengenal Sosok Nurhayati Subakat: Wanita Berdarah Minang Sekaligus Owner Brand Kosmetik Ternama di Indonesia

2.    Simpan Dengan Pisang 
Kemudian tips selanjutnya adalah, dengan menyimpan buah alpukat dengan buah simpan. Hal ini didasar karena pisang merupakan buahan klimakterik, yang di mana memproduksi etilen dalam jumlah besar, smaa halnya dengan buah alpukat. 

Udara etilen inilah, yang mempercepat proses pematangan buah alpukat, dengan cara merangsang buah untuk menghasillkan lebih banyak etilen. Proses ini biasanya, akan memakan waktu 1-2 hari, di tempat hangat untuk mencapai tingkat kematangan. 

3.    Simpan di suhu ruang 
Kemudian selanjutnya simpan dalam suhu ruang, yaitu pada suhu kamar. Alpukat mentah biasanya memerlukan waktu 4-5 hari biar matang. Dalam penerapannya, hindari paparan sinar matahari langsung, jika ingin hasil optimal, maka simpan alpukat simpan dalam suhu ruanagna/kamar, keculai suhu ruangan  yang terlalu tinggi, maka akan menganggu proses pematangan.