Ikuti Seleksi UCCN: Pemko Padang Lakukan Finalisasi Dossier Guna Bidik Kota Gastronomi UNESCO

Kota Padang (Dokumen pribadi: Asyraf Wardatulislam Zulfikar)

Sumbar – Pemerintah Kota melengkapi berbagai macam syarat guna mengikuti selesksi UNESCO Creative Citites Network atau yang disebut juga dengan UCCN. Dalam hal ini dibuktikan dengan meneyelesaikan penyusunan dokumen pengusulan atau dossier, di mana hal ini menjadi salah satu syaratanya. Di mana pada jejaring Kota Keratif Dunia atau UCCN si bidang gastronomi. 

Kegiatan penuntasan ini dilakukan di Gedung Putih Rumah Dinas Walikota Padang, pada hari Kamis, 23 Juli 2026 yang dihadiri langsung oleh Walikota Padang, Fadly Amran, akademisi, komunitas pelaku usaha dan juga unsur unsur pemerintah di lingkungan Kota Padang. Kegiatan ini diadakan pada Rapat pleno 

Dalam kesempatan ini juga Walikota Padang, Fadly Amaran turut mengatakan bahwa finalisasi dossier dalam seleski UCCN ini, adalah sebgaai suatu Langkah dalam hal menjadikan Kota Padang sebagau salah satu masuk pada nominasi kota kretaof dunia, pada bidang gastronomi.  Dalam hal ini juga dia berharap agar bisa menyajikan yang tyerbaik. 

Baca juga: Adakan Gerakan Pangan Murah: Payakumbuh Perkenalkan Simphoni Pangan Guna Memperkuat Stabilitas Harga dan Mengendlaikan Inflasi Daerah

Walikota Padang Fadly Amran juga menyatakan bahwa, adapun pencalonan ini tidak hanya mengangkat adanya popularitas pada Nasi Padang saja. Akan tetapi juga sebagai bentuk dari adanya momentum dalam hal memperkuat ekosistem pada industri kuliner serta juga ekonomi kreatif di Kota Padang. 

Pada kesempatan ini juga, Kepala Dinas Pariwisata Kota Padang, Yenni Yuliza juga turut menjelaskan bahwa, penyusunan dossier dalam seleksi UNESCO Creative Cities Network ini, sudah dilakukan pada awal tahun yaitu melalui berbagai macam tahapan. Dari penyelesaian Berita Acara PMK3I di bulan Februari 2026 dan juga audiensi dnegan Wali Kota Padang serta juga Mentri Ekonomi Kreatif RI. Yaitu pada bulan mei lalu. 

Baca juga: Agrowisata di Sumbar: Macam Macam beserta Daya Tariknya

Dalam hal ini juga, dia turut menjelaskan bahwa juga ada dukungan dari Dewan Kuliner, Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia, Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (HIPERMI),  dan juga Indonesia Creative Cities Network. 

Nantinya sesudah pada pengumpulan berkas ini, maka seleksi UNESCO Creative Cities Network tahap 1 tigkat nasional juga akan berlangsung pada 29 Juli – 6 Agustus. Buat tahap 2 akan dimulai pada 1 – 4 September. Kemudian buat pengumaman kota/kabupaten yang lolos buat mewakili Indonesia akan diterbitkan pada 1 Oktober.