Ilustrasi hidangan seblak di resto (freepik/KamranAydinov)
Sumbar – Seblak saat ini sudah menjadi salah satu menu kuliner favorit bagi kalangan anak muda. Rasanya yang menggugah selera, topingnya yang beraneka ragam dan harganya yang murah serta ramah di kantong, membuat siapapun pasti akan tergoda dengan kuliner satu ini. Jika berkunjung ke Kota Bukittinggi, kita bisa menjumpai banyaknya tempat makan seblak ini di mana mana. Baik yang ada di pusat kota, pusat kuliner, pasar tradisional, dan lokasinya yang strategis.
1. Seblak – in
Lokasi seblak yang worth it dan rekomen untuk dicoba berdasarkan review adalah Seblak in. Seblak di sini memiliki konsep prasmanan, di mana kita bisa memilih berapa porsi, dan toping yang kita inginkan sesusai selera masing masing. Buat harga topingnya mulai dari seribuan saja dan lengkap baik kering ataupun basah/berkuah.
Buat tingkat kepedasannya bisa disesuaikan sesuai dengan selera juga. Mulai dari yang tidak pedas sampai level pedas paling pedas. Di depan lokasi Seblak in, juga terdapat penjual yang menjajakan aneka minuman dingin, seperti es teller dan lain lain mulai dari 10 ribuan.
Lokasi: Depan Kampus Fort De Kock, Garegeh Kota Bukittinggi
2. Seblak Prasmanan Mas Ari
Rekomendasi kedua adalah Seblak Prasmanan Mas Ari. Selain menu seblaknya yang beragam, di sini juga tersedi fasilitas tempat bermain anak anak. Buat lokasinya luas dan juga terdapat 2 pilihan, yaitu lesehan atau kursi meja. Sama halnya dengan Seblak in tadi. Seblak Mas Ari ini juga memakai konsep prasmanan.
Menu topingnya juga beragam, mulai dari aneka sosis, telur, seafood, sayur, jamur enoki dan lainnya, dan buat harga topingnya mulai seribuan. Level pedasnya juga tersedia, mulai dari level 1 sampai level 5. Di sini juga tersedia aneka cemilan, seperi: udang keju, enoki krispi, tahu bakso dan lain lain lengkap dengan sambalnya. Selain itu di sini juga ada menu mie, pangsit pedas, dan pangsit goreng.
Lokasi: Simpang Limau, Kota Bukittinggi (cabang dari Tanjung Alam)
3. Seblak Bar Bar
Selanjutnya ada Seblak Bar Bar, ini merupakan cabang dari seblak yang terkenal di Kota Pariaman, Sumatera barat. Harganya cukup terjangkau dengan harga topingnya mulai dari seribuan saja dan banyak. Totalnya ada sebanyak 50 toping. Salah satu yang menarik di sini adalah sayur dan level pedasnya free. Baik dari level 1 sampai level 5.
Baca juga: Pemerintah kota Payakumbuh Berhasil Raih Anugerah Upakarya Wanua Nugraha
Buat rasanya sangat cocok bagi kebanyakan selera orang Minangkabau yang suka masakan yang pedas pedas. Selain seblak, di sini juga tersedia menu Mie Bar Bar, sama halnya dengan seblak mie ini mempunyai tingkat kepedasan mulai dari level 1 sampai 5. Buat menu minumannya juga beragam. Mulai dari milkshake, the dan coklat. Lokasinya juga tersedia lesehan dan ada tempat parkir
Lokasi: Jl. By Pass, dekat Kantor BPJS Ketenakerjaan, Pulai Anak Aia
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Tiktok/fee.ramadhani, Tiktok/kuliner_romi