Pecinta Sate Minang Wajib Tau! Berikut 3 Jenis Sate Khas Minang: Mana Sate Favoritmu?

Sate khas Minangkabau (sasa.co.id)

Sumbar - Jika berbicara soal kuliner asli dari daerah Minangkabau, pasti tidak ada habisnya untuk dibahas. Daerah ini terkenal akan cita rasa masakannya yang pedas, enak dan mengguah selera. Baik dari makanan ringan sampai masakan berat, yang biasanya selalu disajikan di menu masakan Rumah Makan Padang. Ada begitu banyak pilihan masakan yang bisa kita coba, baik dari yang menggunakan campuran gulai santan, goreng dan bakar. Tidak heran mengapa banyak orang luar yang suka dengan masakan minang ini 

Salah satunya yang menjadi andalan dan favorit wisatawan, saat mengunjungi berbagai daerah di minang ini adalah mencicipi sate khas Minangkabau, yang terkenal akan kelezatannya. Bahkan saat ini penjual sate khas minang sama halnya dengan pengusaha Rumah Makan Padang, yang di mana mereka pergi merantau untuk membuka usaha dan memulai cabang baru usaha mereka di perantauan.

Akan tetapi banyak yang tidak tau, jika ternyata sate khas minang ini terdiri dari 3 macam. Berikut di bawah ini akan dipaparkan 3 macam sate khas minang, yang wajib dicoba. 

Baca juga: Mengenal Berbagai Gereja Tertua yang Berada di Sumatera Barat

Tiga Macam Sate Khas Minangkabau 

1. Sate Padang Panjang 
Jenis sate khas minang yang pertama adalah sate Padang Panjang. Sate Padang Panjang ini pada umumnya dibuat dengan kuah berwarna kekuningan dan juga bumbunya. Buat cita rasanya juga gurih, harum dan memancing selera untuk mencicipinya. Buat harganya juga ramah dikantong. 

2. Sate Pariaman 
Berikutnya adalah Sate Pariaman, atau juga disebut dengan Sate Ajo Pariaman. Sate ini dibuat dan disajikan dengan kuah satenya yang identik dengan warna merah. Hal ini dikarenakan dalam bahan membuatnya menggunakan campuran cabe yang banyak. Buat cita rasnaya pedas dan menggugah selera. Sama halnya dengan Sate Padang Panjang, sate ini memiliki harga yang ramah dikantong. 

Baca juga: Kota Bukittinggi Berhasil Meraih penghargaan The 5th ASEAN Clean Tourist City Award

3. Sate Padang Kota 
Terakhir ada Sate Padang Kota, yang bumbu dan kuah satenya identik dengan warnanya yang kecoklatan. Banyak juga yang menganggap bumbu yang digunakan dalam sate ini adalah perpaudan atau campuran dari bumbu Sate Padang dan juga bumbu Sate Pariaman. Harganya juga terbilang ramah dikantong.